UNIDADES ROTATIVAS DE DESUERADO Y MOLDEO DE QUESO FRESCO


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Solución mecanizada ideal para desuerado y moldeo de queso fresco.
Fácil de usar y de lavar.
Evita manipulación del producto.
Totalmente construidas en acero inoxidable con mecanismo de rotación, garantiza larga vida útil.
Montada en ruedas sanitarias con soporte de acero inoxidable para fácil desplazamiento en planta.
Tolva de recolectora de suero integrada con conexión para válvula y bomba de transferencia de suero.
Capacidades de las Unidades rotativas.

  • 96 Moldes de base cilíndrica 100 mm de diámetro.
  • 96 Moldes de base cuadrada de 100 mm x 100 mm.
  • 70 Moldes de base cilíndrica 125mm de diámetro.
  • 70 Moldes de base cuadrada de 125mm x 125 mm.
  • Otros formatos disponibles de acuerdo a las especificaciones del cliente.

Las unidades rotativas se pueden utilizar varias veces durante el turno contando con juegos adicionales de Moldes.

TINA DE COAGULACION PARA DESCARGA
DE CUAJADA/SUERO A
UNIDAD ROTATIVA DE DESUERADO Y MOLDEO


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